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A la table de l'empereur de Chine, by William Chan Tat Chuen
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Détails sur le produit
Poche: 237 pages
Editeur : Editions Philippe Picquier (24 janvier 2007)
Collection : Picquier poche
Langue : Français
ISBN-10: 2877309215
ISBN-13: 978-2877309219
Dimensions du produit:
17 x 1,5 x 11 cm
Moyenne des commentaires client :
4.6 étoiles sur 5
2 commentaires client
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Un survol très concis de la gastronomie chinoise.illustrations nombreuses et somptueuses, recettes assez facile a réaliser, résumé historique parfait, anecdotes.tout l'attrait d'un livre de vulgarisation de grande qualitémerci
Un livre passionnant pour ceux qui connaisse déjà bien l'histoire de la chine s'intéresse à la citée interdite ou la connaisse et sont de grands amateurs de cuisine chinoise.Ne pas s'attendre à trouver des recettes que nous mangeons dans les restaurants chinois en France.A lire après avoir lu les mémoires d'une dame de cour dans la citée interdite.J'ai beaucoup aimé ce livre parce que j'aime la Chine et les chinois
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